Maisto klasės apsauginės pirštinės: ką pirkėjai turėtų žinoti

Įvadas

Maisto perdirbimo ir apdorojimo pramonėje sauga nėra neprivaloma,{0}}tai labai svarbu. Tinkamas maisto saugos pirštinių pasirinkimas ne tik apsaugo darbuotojus nuo traumų, bet ir užtikrina higieną bei griežtų maisto saugos taisyklių laikymąsi.

Tačiau daugelis pirkėjų -ypač importuotojų ir platintojų-dažnai neteisingai supranta, ką iš tikrųjų reiškia „maisto kokybė“. Šiame vadove mes suskirstome viską, ką reikia žinoti prieš įsigydami maistines apsaugines pirštines.

 

Kas yra maisto saugos pirštinės?

Maisto saugos pirštinės yra specialiai sukurtos tiesioginiam ar netiesioginiam sąlyčiui su maistu. Jos turi atitikti griežtus saugos standartus, kad iš pirštinės į maistą nepatektų kenksmingų medžiagų.

Šios pirštinės atlieka du pagrindinius tikslus:

Apsaugoti maistą nuo užteršimo (higiena)

Apsaugokite darbuotojus nuo pavojų (įpjovimų, cheminių medžiagų, karščio)

 

Pagrindinės maistinėse pirštinėse naudojamos medžiagos

Pirmas žingsnis yra tinkamos medžiagos pasirinkimas. Kiekvienas pirštinių tipas turi savo privalumų, priklausomai nuo taikymo srities:

1. Nitrilo pirštinės

Be latekso-ir saugus nuo alergijos-

Puikus atsparumas alyvai ir cheminėms medžiagoms

Plačiai naudojamas mėsos ir paukštienos perdirbimui

2. Latekso pirštinės

Didelis elastingumas ir patogumas

Geras lytėjimo jautrumas

Netinka lateksui{0}}alergiškoms aplinkoms

3. Vinilinės pirštinės

Ekonomiškai{0}}efektyvi parinktis

Tinka mažos{0}}rizikos maisto tvarkymui

Mažesnis patvarumas, palyginti su nitrilu

4. Pjovimams atsparios pirštinės (HPPE / nerūdijantis plienas)

Skirtas mėsos pjaustymui ir iškaulinimui

Dažnai derinama su maistui{0}}saugiomis dangomis

Turi atitikti atsparumo pjovimui ir maisto saugos standartus

 

Svarbūs sertifikatai ir standartai

Pirkdami maistines pirštines, būtina laikytis reikalavimų. Pirkėjai visada turėtų patikrinti tokius sertifikatus kaip:

FDA (Maisto ir vaistų administracija)

Reikalingas su maistu besiliečiantiems produktams Jungtinėse Amerikos Valstijose

Užtikrina, kad medžiagos būtų saugios tvarkant maistą

ES reglamentai (EB 1935/2004)

Taikoma medžiagoms, skirtoms liestis su maistu Europoje

LFGB (Vokietijos standartas)

Vienas griežčiausių maisto saugos standartų Europoje

EN388 (skirta įpjovimams atsparioms pirštinėms)

Užtikrina mechaninę apsaugą

 

Dažnos klaidos, kurių pirkėjai turėtų vengti

1. Darant prielaidą, kad „Maisto kokybė“ reiškia atsparumą pjovimui

Ne visos maistinės pirštinės apsaugo nuo įpjovimų. Mėsos perdirbimui turite pasirinkti pirštines su sertifikuotu atsparumo pjovimui lygiu (A4–A9).

2. Dangos saugos nepaisymas

Kai kurios padengtos pirštinės gali atitikti atsparumo pjovimui standartus, tačiau neatitinka sąlyčio su maistu reikalavimų. Visada įsitikinkite, kad dangos yra saugios maistui-.

3. Su vaizdu į patogumą ir tinkamumą

Nepatogios pirštinės mažina produktyvumą ir padidina nelaimingų atsitikimų riziką.

4. Kainos pasirinkimas, o ne atitiktis

Mažos{0}}pirštinės gali neatitikti teisės aktų nustatytų patikrinimų, todėl verslui gali kilti rimta rizika.

 

Kaip išsirinkti tinkamas maistines pirštines

Štai paprastas kontrolinis sąrašas pirkėjams:

Nurodykite taikymo sritį (apdorojimas, pakavimas, pjaustymas ir kt.)

Pasirinkite tinkamą medžiagą

Patikrinkite maisto saugos sertifikatus

Jei reikia, patvirtinkite atsparumo pjovimui lygį

Įvertinkite patogumą, sukibimą ir ilgaamžiškumą

Prašyti mėginių tyrimams

 

Kodėl verta dirbti su profesionaliu gamintoju

Patikimas tiekėjas gali jums padėti:

Pritaikykite pirštines konkrečioms reikmėms

Pateikite visus sertifikavimo dokumentus

Užtikrinkite vienodą kokybę visose partijose

Palaikykite OEM / ODM prekės ženklą

Importuotojams ir platintojams tai labai svarbu kuriant ilgalaikę{0}}patikimą produktų liniją.

Išvada

Maisto saugos pirštinės yra daugiau nei tik apsauginės priemonės,{0}}jos yra pagrindinė maisto saugos sistemų dalis. Pirkėjai turi žiūrėti ne tik į kainą, bet ir sutelkti dėmesį į atitiktį, medžiagų saugą ir realų -našumą.

Suprasdami šiame vadove aprašytus pagrindus, galite priimti protingesnius tiekimo sprendimus ir išvengti brangiai kainuojančių klaidų.